Sopa de farigola
Com tots sabem la sopa de farigola ( o qualsevol altre herba ), es una cuina arrelada a la terra des que l'home te record, car es la més básica i aixó fa que lluny de ser menystinguda, sigui sempre al nostre abast i, al que disfrutem de la cuina 'com cal', li donem la máxima consideració per la seva simplicitat i alhora els estalvis que ens fa, car aprofitem el pa dels dies anteriors de la millor manera.
INGREDIENTS
-
Pa ( millor sec dels dies abans )
-
Farigola ( o qualsevol altra herba que us vingui de gust )
-
Sal
-
Oli
PREPARACIÓ
Poseu en un plat el pa a bocins, una mica de la farigola, amaniu-ho amb oli i sal
Un cop tot posat tireu damunt l'aigua bullent i tapeu bé i deixeu reposar i que la herba infusioni.
VERSIÖ 2